当然，挑选沉香门道众多，并不是朝夕就能成为专业藏家的，不过，挑选沉香时的一些行为和表现，却有可能影响你在卖家眼中专业与否，因此，香至尊沉香创始人孙玉辉指出，挑选沉香要表现得专业和经验丰富，务必做到“一要两不要”
首先，一定要保证闻到沉香的香味
孙玉辉表示，没有味道的沉香是没有收藏和实用价值的，但沉香的味道一般散发不够充分，特别是温度较低时味道会很淡，这个时候可以向商家要一杯热水，把沉香放在热水上方，用水蒸气的热量把沉香的味道熏出，这样既不破坏沉香，又可闻出沉香的味道。另一种方法更简易，将沉香制品放在鼻孔下方，反复地呼气吸气，沉香的温度升髙后，气味自然也就出来了。
其次，一定不要在挑选沉香时抽烟或涂抹其他异味产品
烟味对沉香气味的影响非常严重，如果室内有人吸烟或是有其他异味，例如香水味等，对沉香气味可产生很大影响。闻香时要注意周边气味，不要在有风的位置闻香。不要把沉香放在手里使劲揉搓，因为这完全没有必要，会遭到商家的厌烦。气味较浓的沉香没有必要用手去搓，气味较淡的沉香搓也没有效果，所以没有必要这样做，但可以用手紧握一下闻闻是否在手上留有香气。用手接触后可以在手中留下香气的沉香只有奇楠，普通沉香不会在接触过的部位残留香气，不然就是假货了。
再次，一定不要在挑选沉香时询问沉香克价
孙玉辉提醒大家，买沉香手珠时，不要问克价，这样问不专业，一句话就暴露了外行的身份。因为沉香手珠的价格是由沉香原材料的价格加上加工成本再加上商家的利润决定的，而沉香的原材料做成手珠的成品率是不确定的。所以同样品相的沉香手珠价格可能会相差很大。
最后，孙玉辉还表明，挑选沉香时的“一要两不要”能够帮助沉香爱好者在挑选沉香时看起来更专业，防止因为不懂行被骗，但是要真正能够挑到好香，最根本的还是要打好基本功，掌握好沉香价值的辨别方法，积累丰富的买香经验。
