水煮沉香

 

　　编者言：“一片沉香值万钱”。在文玩世界里，沉香总是表现的“沉得惊人，香得骇俗”。随着香文化的回暖，人们对沉香的认识也越来越丰富，尤其是近段时间，用沉香煮水泡茶成为茶世界的新谈。那么今天，小编就和各位香油一起分享一下水煮沉香的两国故事。

 

 

　　沉香用来煮水泡茶，会给水味和茶味增加更美妙的香味，但因为沉香本身也是一味中药材，加上现在市面上因沉香价格高而质量鱼龙混杂，所以，在挑选和使用的时候一定要非常注意。沉香既然名为“沉香”，在药理上因为它有降血压的作用，因此血压本身就比较低的人不适宜长久地饮用沉香茶，孕妇也要慎饮慎用。也因为沉香的药力比较大，所以内火燥热的人服用后会更加上火，尤其会令感冒的人症状加重。

　　

　　作为日常泡水选择的沉香也有讲究，生结的沉香药力相对较为霸道，常喝对胃会有一定的损害，而熟结因为属于树木枯萎后才结出的香，所以就较为温和，适合经常饮用。

 

　　下面跟大家分享一些沉香水泡茶的特色，增益添补，希望对大家有所裨益：

 

　　用沉香水来泡普洱，不仅能去除普洱难以避免的陈仓旧味，而且会令茶的口味更加圆润醇厚；用来泡岩茶，会将老岩茶那股焙火的野性驯服为一股柔顺的甘甜；如果用来泡铁观音，会让兰花的高香愈发明显，更是会多一分蜜样的回甘；当来年的新茶下来时，不妨用来泡龙井、碧螺春等绿茶，清幽与飘逸的美妙是人生一定要尝的味道。