普陀山开锅熬制20大锅腊八粥 古寺粥香道平安

 

　　在普陀山普济禅寺山门外，一早便排起长长的队伍。普陀山佛教协会会长、普济禅寺方丈道慈大和尚率僧众在五观堂过堂用粥，随后，普济禅寺工作人员将象征吉祥如意、五谷丰登的“腊八粥”分发给慕名而来的众居士、香客品尝。

 

　　腊月初八，人们也称这一天为“腊八节”，在该日，喝上一碗热气腾腾的腊八粥已成为一种民间习俗被流传下来。腊八粥一般选用五谷杂粮加入核桃仁、莲子、红枣、桂圆肉等，浓香四溢香甜味美。

 

　　据悉，普济禅寺每年均会举行施粥感恩活动，厨房会提前几日精心准备食材，于腊八当天凌晨开始精心熬制，布施信众。如今，手捧一碗腊八粥，沿着山路缓缓而行，这样的情景已然成为普陀山一道独特的风景线。舟山市民周先生表示，每年腊八节自己和家人都习惯来普陀山领一份腊八粥，“喝了腊八粥，求个好兆头！”俞先生笑言。