沉香产区以沉香产地韵味主要划分为:惠安系和星洲系。
惠安系可用“清雅”二字形容,香韵特点是味道凉、甜双重性,有果香或花香,穿透力强,感觉上味道是成丝状,通常虫漏居多,碎片状,很脆,以熏料为主,雕材极罕见。惠安系主产区分布在中国海南、越南、老挝、柬埔寨、泰国、马来西亚半岛。
星洲系浓郁,特点是味烈浓醇,或甜或凉,单一性。大致来说,星洲系的韵味醇厚,带甜不带凉,生结平和,熟结张扬。感觉上味道是成片,相对惠安系的沉香,星洲系沉香才知大可做雕材的多。星洲系主产区分布在以地图东北至马来西亚,西南至东帝汶。包含印尼、马来西亚、文莱、巴布亚、帝汶等区域。特别的一点,西马来西亚产区香味有别于星洲系的浓郁,反而是雅致清甜。
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