禅茶文化起源于古赵州(今河北石家庄)。来自河北柏林禅寺的明海大和尚向与会来宾介绍“禅”与“茶”之间的关系，以及禅茶文化的由来。论坛上，来自海内外的嘉宾一同品茗论道。台湾大学法学博士、海峡两岸法学交流协会理事长廖正豪先生认为，两岸一定要好好交流合作，让禅茶文化发扬光大。武夷山天心永乐禅寺的泽道法师表示，通过茶，把海峡两岸的心连在一起，我们通过“茶和天下”这个主题，让海峡两岸的佛教信众越来越亲，情感越来越浓。