连日来，明溪县聚龙中草药专业合作社加工出首批50多公斤草珊瑚养生茶。枫溪乡发展草珊瑚产业，走出了一条农民种植草珊瑚，合作社制茶的新路子。
草珊瑚又名九节茶、九节莲，金粟兰科植物，常绿亚灌木，是具有清热解毒、祛风通络、活血止痛功能的中药。枫溪乡海拔高，当地产的草珊瑚原生态、无污染。每年端午节前后，这里家家户户上山采割草珊瑚，晒干煮水泡澡祛风通络。
2011年冬季，枫溪乡把草珊瑚产业作为“一乡一品”特色项目，成立了“明溪县聚龙中草药专业合作社”。通过出台扶持政策、党员干部示范、引导群众参与，鼓励农民在生态公益林、自留山林下、边坡地、山垄地种植草珊瑚。目前，全乡种植草珊瑚1200余亩30多万株。
为了提高草珊瑚的经济效益，增加农民收入，枫溪乡尝试开发草珊瑚养生茶。经福建中医学院检测，当地草珊瑚可作为饮用茶原料。今年秋，合作社以每公斤30元的价格收购种植户的草珊瑚鲜嫩叶，用传统工艺炒熟晒干与中草药配比，制成草珊瑚养生茶。这种茶口感纯香、有回甘，市场前景看好。枫溪乡邓家村村民陈伟森种了25亩草珊瑚。他说，草珊瑚能制成茶，明年准备多种十多亩。