大众迎请中国佛学院研究生导师宗舜法师、江苏省太仓市同觉寺方丈、双凤寺住持曙提法师。出家男众和五十茶人、护法居士缓缓走进宝塔主席茶席。宝塔正门打开，僧人护法齐集赵州祖师像前，向上问讯。维那举赞：“南方嘉木，华夏灵根，解毒除障即普门，三字古佛心，五叶同春，敬献赵州尊！”
两序大众、护法善信诵经点茶。宗舜法师将茶盏托至赵州祖师像前供案东边，举盏齐眉，运心观想，亲手安放在赵州祖师像前。
古德云：“茶味禅味，味味一味”。同觉寺素食文化节，发扬禅茶文化，宗舜法师赐茶给曙提法师，曙提法师赐茶给本次短期出家人员，脉脉相传，一花一世界，一禅一人生。
曙提法师三拜，面向大众而立开示禅茶缘起，介绍吃茶去的公案，介绍净慧长老对禅茶的贡献，介绍赵州茶席。曙提法师说：“现在国家兴盛，社会安康，茶风兴盛，吃茶到处所见，吃茶就离不开禅。”
宗舜法师开示：本次禅茶大会是首届，我们要把禅茶的“本”找到，什么是禅茶？所谓禅茶，第一的含义是禅的茶，第二的含义是茶的禅。禅的茶，以茶修禅，以茶通道，茶作为一个修习的手段，让大家明心见性，那就是禅茶。
在净慧长老《赵州禅茶颂》歌曲中，曙提法师邀请众人同吃赵州茶。法师、茶艺师为茶会与会的嘉宾、茶艺爱好者、游人献上“禅茶一味”的禅茶茶道，将禅法中的敬、和、清、雅与茶道中的敬、和、清、雅融合在如法如律、如礼如仪的茶道仪式当中。
众人通过一泡一饮的方式，充分感受到禅与茶两种文化的交融，并重新定义茶在自己心中的意义。
简约而不简单的品茶大会，到处充满了与世间的品茶大会不同之处。禅茶，茶中参禅，禅中有茶。禅有一念天地，茶有一味。禅茶将佛教的生活理念融入庄严的开茶节当中，使茶会充满了祥和、喜悦的佛教气氛，使亲临者有如沐春风之感主。
