茶叶的功效与季节变化有密切关系，不同的季节宜饮不同的茶，对人体更有益。一般来讲：
春季,饮香气浓郁的花茶，可助散发冬天积在体内的寒邪，解春困，促进人体阳气生发。
夏季,宜饮绿茶，因为绿茶汤清绿叶，给人以清凉之感，而且，绿茶收敛性强，氨基酸含量较多，故能解暑热。
秋季,饮用青茶（铁观音、乌龙茶一类）最理想，此茶性味介于绿茶红茶之间，不寒不热，既能清除余热，又能恢复津液，能解秋燥。
冬季,饮味甘性温的红茶，可养人体阳气，给人以温暖的感觉，故有生热复暖的功效；同时红茶含有较丰富的蛋白质，还可助消化，去油腻。
当然，以上所说，并不妨碍有的人一年四季只喝一种茶；也不妨碍某些地区只喜欢喝某种茶。
