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肉在锅里,茶在水里

2016-07-21 11:4312770
 
有人说,幸福就是肉在锅里,茶在水里。
 
对于不喜荤腥的人而言,要体味其中妙趣,需曲径通幽。肉大多与酒为伍,“酒肉朋友”蜚声朋友圈。而将肉与茶扯在一起,仿佛是西北高原的莽汉与江南清秀的佳丽缔结良缘,怎么都没有才子佳人的登对,却也有些英雄美人的意思。
 
怎么个有意思法?从肉说起。
 
 
 
伏天食羊肉,大温大补,但凡冬病夏治的朋友,大概更知道其中益处,最盛传的是徐州的“伏羊节”,最早可追溯到尧舜时期,山羊经春夏两季丰美草木的滋养,身体里饱含了山川灵秀,一锅奶白的汤汁呈上来,那是天地的馈赠。
 
躲进一团荫凉,觅一处清净,闭眼听那砂锅咕嘟咕嘟地吞吐,嗅到醇香飘散,那深山碧野已环绕周身。且不说要吃个大汗淋漓,意足心满了。
 
 
 
肉就在锅里煮着,敞亮人儿都喊着要酒呢,可这本是热浪袭身的酷暑,最怕那酒气缠身,又多了一遭积热,给热火添一把干柴。所以茶来相陪最为合适。
 
爱茶之人大致要为茶抱屈,怎么这清风朗月,高山流水的风雅之物,就成了那世俗里打滚,饕餮钟爱的荤腥的陪客?此抱屈真乃非也,非也。
 
 
 
万物有灵,羊肉之荤腥也由天地滋养,无非取之于自然,又归于自然,想为人一世,肉身一副,迟早都要化作一抔尘土,魂归大地。茶,亦是,山岚雾气,流水清泉成全这一灵物,无非也要入得肉身皮囊,为人品评,方显其用。
 
桥归桥,路归路,肉与茶在伏天相遇,何尝不是尘世人的大幸,所谓英雄叱咤,亦需美人红袖添香,冲冠一怒为红颜,总有它动人心魄的魅力。
 
 
 
想春夏草木滋养的丰肥已下肚,体内积存的那份燥热已被淋漓大汗带到九霄云外,此一刻,请一盏清明的茶,那份畅快与安宁,熨帖了胃,更滋润了心。
 
人生在世,俗在所难免,大俗大雅也无非是这个道理。多一点烟火气息,也便多了一份为人的俗趣。
 
 
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