香道表演共分为三大部分，《沉香序幕》在现香、采香舞和斗香中拉开帷幕，让观众的思绪随着缕缕清香回溯到香文化萌发的先秦和初成的汉朝；《大唐盛世》则以器乐合奏、香秀和贵妃醉香，把人引入香文化跨过六朝、完备在隋唐时期的无限风光中；《香道传承》则是以香之道、香莲天下等声光作巧妙布设的精彩节目，让观众领略香文化鼎盛的宋元和广泛流行的明清时宫廷内外的香生活。在香艺师的一招一式中，人们品味了一道难得的香文化大餐。